Handcrafted Spirits

Mirabellenbrand

Mirabellenbrand

2018
500
ml
42
% vol
About

Im Moment können wir hier leider noch kein Destillat anbieten. Wir sind gerade dabei, unseren Mirabellenbaum­bestand zu erneuern. Unsere in die Jahre gekommenen Exemplare liefern einfach nicht mehr ausreichend Ertrag. Genau gesagt sprechen wir hier auch nicht von Mirabellen, sondern von sogenannten „Renekloden“, die viel aromatischer, fruchtiger und auch feingliedriger sind als die Schwester Zwetschge. Bis die neuen Bäume ausreichend Früchte tragen, wird es noch ein paar Jahre dauern. Solange suchen wir nach adäquatem Ersatz in der Region.

Water Source
small canyon
Distilled with
wood fire